携母求医,在外地过年的那些日子

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2021-03-31 20:36:27, 5楼


  

  
  母亲的药六天分一次,这样装好,她清醒的时候可以自己拿着吃,后来,担心她吃错了
  每餐她吃完饭,去收拾碗的时候将药和水递给她吃,她有时会提起往事,记忆却又是格外清晰,她自己就会说,生大病之前的事她都记得清楚,生大病之后记不清楚了
  她长期吃药,肯定是经常有些肠胃不适,她就会认为是吃的什么东西有毒,只要闹一次肚子,就会有几餐不好好吃东西,担心食物有毒
  这也是我最头疼的事,总是一次次解释,然后就问她想要吃什么,煮好的东西拿给她,她认为安全的她才吃

2021-03-31 20:42:52, 6楼


  
  在外面买的点心,给母亲换换口味,可她却不放心外面的东西,这一家的点心做的还卫生,味道食材都不错
  以前在这边打工时就喜欢去买这家点心吃,这么多年店还一直开着,看起来生意也不错,觉得这样的可以放心吃,可母亲就是不吃

2021-03-31 20:45:43, 7楼


  
  打算自己来做一点,美房妈妈喜欢吃甜的,就做一些甜馅的,看看厨房里有花生黄豆,就地取材,就炒些花生黄豆

2021-03-31 20:45:56, 8楼


  
  打算自己来做一点,美房妈妈喜欢吃甜的,就做一些甜馅的,看看厨房里有花生黄豆,就地取材,就炒些花生黄豆

2021-03-31 20:50:05, 9楼


  
  炒熟的黄豆花生,用小料理机磨成粉

2021-03-31 20:50:54, 10楼


  
  这个小东西不太好使,磨的不是很细腻

2021-03-31 20:52:23, 11楼


  
  用香菇给母亲做咸馅的,母亲之前吃什么都不挑剔的,过去在农村吃的都比较粗糙,只是最近老是担心食物中毒

2021-03-31 20:53:50, 12楼


  
  香菇剁碎炒一炒,撒点葱花就可以了,母亲的口味比较清淡

2021-03-31 20:55:40, 13楼


  
  那两天母亲总是说牙龈有些肿了,咬青菜费力,不怎么吃蔬菜,就用蔬菜打成汁和面

2021-03-31 20:56:30, 14楼


  
  蔬菜汁不用过滤,吃些粗纤维更好

2021-03-31 20:58:00, 15楼


  
  美房不太做饭,工具倒是置办得很齐全,她说都是疫情买来的,关在家里,跟人家捣鼓这些,都是做一次不想做第二次

2021-03-31 20:59:38, 16楼


  
  甜馅的,不是经常做这些,包的很难看

2021-03-31 21:00:40, 17楼


  
  咸馅的,为了跟甜馅的区分开来,包的不同的形状

2021-03-31 21:05:02, 19楼


  
  忙活半天,母亲就只吃了两个,总是比没吃要好
  每天都要问她好几次想吃什么,多数时候她都是回答,没有想吃的,有时会说一些她想吃的东西,就立马去买来做

2021-03-31 21:07:09, 20楼


  
  林妈的甜馅包子,还算捧场了
  剩下的包子留着第二天的早餐,煮点稀饭就可以了

2021-03-31 21:14:06, 21楼


  
  某天,按他们的饮食习惯打边炉
  就炒了一个腊猪舌,看起来很简单的几个配菜,可是不便宜
  感觉海边的东西怎么都比山里的东西贵重,母亲不吃鱼啊虾的,煮了些蔬菜豆皮菌菇捞给她吃
  端进去的菜,杏鲍菇吃完了,第二天我就去买了杏鲍菇来做

2021-03-31 21:17:35, 22楼


  
  嚷嚷着要打边炉的皮皮,没怎么吃锅里的东西,吃完一盘炒腊猪舌
  我让皮皮吃虾,他有些不好意思地看看我们,又看看跟前的空盘子说,吃不下了,吃了一盘腊猪舌

2021-03-31 21:20:51, 23楼


  
  早餐吃头天剩下的菜,我和母亲吃的不一样,很多时候都是这样,各自吃自己的

2021-03-31 21:22:51, 24楼


  
  母亲的早餐,还特地嘱咐我,还有没有包子,剩的不要扔掉,她中午接着吃
  我在家很少做面食就是觉得做起来吃的不多,老是吃剩的也不好,可母亲说,买的外面的也不知人家做了几天还是刚做的

2021-03-31 21:29:06, 25楼


  
  某天的晚餐,有过去的两个同事来看望母亲,多做了两个家乡菜
  母亲很开心,在他乡异地,还有人来看望她,心情好,精神看起来也好了很多
  我对母亲说,你快点好起来,明年春节我们还来这里过年,这里多暖和,母亲却直摇头,说太麻烦了

2021-03-31 21:32:13, 26楼


  
  最受欢迎的一盘菜,根粑炒腊肉,我们的土家特色
  这是我们百吃不厌的,美房居然也爱上了这道菜,在来之前,问她想吃什么,就说想吃根粑炒腊肉,芸豆炖腊猪脚,哈哈

2021-03-31 21:35:18, 27楼


  
  我们都不喜欢吃太干的腊猪脚,这个熏了半个多月我就取下来冻冰箱里,我觉得这个干湿度,炖出来口感最好

2021-03-31 21:39:46, 28楼


  
  渣辣子蒸肥肠,这是我们的家乡菜,提前寄过来的,这个寄的少,怕美房他们吃不惯,没想到,她还挺喜欢吃的
  这个好吃,就是洗肥肠麻烦些,洗好的肥肠用高度白酒盐葱姜花椒腌几个小时,再把肥肠清洗一下,拌匀渣辣子,装进扑坛里,放上半个月就可以蒸着吃了

2021-03-31 21:41:44, 29楼


  
  香椿拌折耳根,香椿是去年春天的鲜香椿焯水冷冻起来,到过年吃还很新鲜,老家的折耳根,寄过来一直放冷藏里,也挺新鲜的

2021-03-31 21:43:04, 30楼


  
  吃不腻的菜心,我觉得这边的蔬菜,这个是最好吃的了

2021-03-31 21:44:53, 31楼


  
  酸菜炒腊猪舍,原汁原味,始终是我的最爱

2021-03-31 21:48:04, 32楼


  
  红烧带鱼不够红亮,自己吃,不追求颜色,没做那么复杂
  就这么一盘,九十块钱的带鱼,还不算调料,这才真的感觉吃的是钱

2021-04-03 17:56:12, 45楼

  上面有友友提到,伺候病人,尤其是常年卧床的病人,需要很大的耐心,确实如此,得相当有耐心才行
  卧床的病人,生活不能自理,什么都需要身边的人来做,有时你刚走出她的卧室才关上门,她又叫了,各种琐碎的事都得别人来
  有时还是一些莫名其妙的问题和事情,就像今天一大早,我刚起床,她就大声叫了,我急急地跑进她房间,以为有什么需要
  她却问我,刚才跟谁在讲话
  这屋子除了她就是我,我跟她说,屋里没别人
  有时她突然想吃什么,等你买来食材,费力做好,她只吃一口不想吃了
  剩下的她更是不会吃了,怕中毒



2021-04-03 18:11:12, 46楼

  我现在不能去做事,每天基本上就是在家里,说一点不焦虑也是假的,毕竟食物和药都需要钱,但这些只能隐藏在心里,自己一 点点消化掉
  因为我知道焦虑烦躁都于事无补,只能面对,还要坦然面对,任何事情只能自己解决
  我想,只要活着,没有什么事是不能解决的
  能好好活着,看这世上的美好,一朵花,一棵树,一座山,一条河,看它四季的变化轮回,就是件非常有趣的事

2021-04-03 18:32:25, 47楼


  
  南方的木棉花,鲜艳夺目,静悄悄地绽放着,没有一片叶子,整棵树开满了花朵,美极了
  我时常说,能活着,这本身就是幸福,只要活着,才能欣赏这美丽的花儿
  放眼望去,这个世界都是美丽的,尽管有阳光的一面,就会有阴影,这是自然法则,没什么大惊小怪的,毕竟阳光撒满大地,也洒在我们的身上

2021-04-03 18:36:07, 48楼


  
  风一吹,艳丽之后的木棉花就掉在地上,感觉好可惜
  常言道,花无百日红,这也是无法逃避的自然法则
  花开花谢,潮起潮落~~我们含笑面对,没有大惊大喜

2021-04-03 18:37:27, 49楼


  
  面对花落,虽惋惜,亦没有大悲大泣

2021-04-03 18:38:54, 50楼


  
  虽说是,化作春泥更护花
  我却想尝尝,这么漂亮的花儿,理应成为美食才对呀

2021-04-03 18:39:43, 51楼


  
  这就很诱人了,我自己都在满心期待了

2021-04-03 18:53:49, 52楼


  
  万能的红薯粉用上,一道美食即将出炉
  早上就跟母亲说,今天要做道很特别的美食,她从来没吃过

2021-04-03 18:56:48, 53楼


  
  出炉了
  木棉花肉质厚,炸出来,外面酥脆,里面厚厚的花瓣有着丝丝甜润,淡淡花香

2021-04-03 18:59:30, 54楼


  
  母亲都说好吃,不吃油炸食物的母亲和林妈,每个人破天荒吃了三个
  很快就光盘了,美房说,明天再炸一盘,反正有的是木棉花
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