鲁中小村的吃吃喝喝
2013-04-29 08:04:02 , 0楼
开贴了，吃饺子自己祝贺。
2013-04-29 14:38:00, 1楼
吃水饺，这里土话叫“吃包子”，吃蒸包就叫“吃大包子”。
2013-04-29 14:42:00, 2楼
这里吃包子也是很郑重的事情，逢年过节要吃，必须的。孩子生日娘满月要吃，孩子升学、亲戚串门、亲朋好友相聚也要吃，作为一种隆重的象征。
2013-04-29 14:45:00, 3楼
要是有人请你去他家吃包子，表示关系很好或有事要求你帮忙了。
2013-04-29 14:48:00, 4楼
很多酒宴最后的饭也是要上水饺的。
2014-07-23 19:12:00, 5楼
很多时候，村里的水饺是这种彪悍的吃法，全是大盆端上来。
2013-04-29 14:52:00, 6楼
卖水饺的小店也很多。
2013-04-29 14:54:00, 7楼
水饺既是饭，也是菜，就着一盘水饺就可以喝上几杯水酒，包子就酒，没饱没醉，也是一种境界。
2013-04-29 14:57:00, 8楼
广告贴喧宾夺主，嘿嘿
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？俺发的图片怎么没有了？成这个了，新手啊！
2013-04-29 15:32:00, 9楼
睡觉好好吃啊。。。可是我减肥啊。
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有素馅的啊！促进减肥的。
2013-04-29 16:15:00, 12楼
老乡
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老乡好！
2013-04-29 16:16:00, 13楼
睡觉好好吃啊。。。可是我减肥啊。
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@西窗晚月 13楼 2013-04-29 15:32:00
有素馅的啊！促进减肥的。
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@微风广播小站 15楼 2013-04-29 16:12:00
嗯是的。。是的。我也打算做一下。。。看着馋了。哈哈。
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临渊不如结网，行动吧！
2014-07-10 15:49:00, 16楼
一同学宴请大家——驴头宴。
一个大驴头，270大洋，满满两大盘，大块吃肉，大碗喝酒，嬉笑怒骂，酣畅淋漓。六名同学参加，一名村干部也“硬要”参加了酒宴。
2013-04-30 06:22:00, 17楼
大家以摧枯拉朽之势，风卷残云，半小时后，大驴头成了一堆白骨。
2014-07-10 17:34:00, 18楼
当年老村长听广播，在报道大领导接见外宾的新闻时，最后总是说“应邀参加宴会的还有XXX同志”或“XXX同志也应邀参加了宴会”，老村长大惑不解：这个大领导也是的，都这么大的干部了，到哪里吃不了一顿饭呢？实在不行回家吃去！干啥非得“硬要”参加了宴会啊？
2013-04-30 15:01:00, 22楼
俗话说，光说不练嘴把式，光练不说笨把式。在村里吃喝之外，更多的是在家吃，早起的鸟儿有虫吃，擀面条。
2013-04-30 15:03:00, 23楼
努力切得粗细均匀。
2013-04-30 15:07:00, 24楼
每次都要擀上这样几盖脸儿，一只羊也是放，一群羊也是放，一下跟几下都是那工夫。
2014-07-10 17:34:00, 25楼
煮面，放点春天的菠菜。
2013-04-30 15:14:00, 26楼
开吃，村里吃面喜欢干捞，吃饱了再喝点汤灌缝儿，俺也习惯了。据说这样吃了撑时候，文词叫什么“原汤化原食”来着？
2013-04-30 15:20:00, 27楼
接到电话，中午“硬要”去村干部家吃。村口的大槐树，天天迎着朝阳，披着晚霞。在
2013-04-30 15:26:00, 28楼
钩香椿的人。谷雨已过，香椿芽就开始木化了。今年春如四季，香椿也晚了，现在采摘主要是青储或腌咸菜。
2013-04-30 15:31:00, 29楼
村里为一孤寡老人修建的住宅。村长曾领着电视台采访的记者来参观，站在这里哭着说：他老人家就是从这里走的，走得很安详……
2013-04-30 15:34:00, 30楼
为了建设社会主义新农村，村里的沿街房屋、墙壁统一刷涂料。
2014-07-14 23:05:00, 31楼
犄角旮旯，看不见的地方仍保持原生态。
老乡们说：这叫什么蛋子外面光来？还有句成语？都忘了，这记性！
2013-04-30 15:41:00, 32楼
笼中的鸟儿，看着笼外的芸芸众生，大千世界。
2013-04-30 15:45:00, 34楼
到村干部家了，村里很多人家的大门口都镶嵌着“泰山镇宅”或“泰山石敢当”的石刻。
2013-04-30 15:46:00, 35楼
高大宽敞的大瓦房。
2013-04-30 15:51:00, 37楼
正房大厅悬挂玻璃工艺画。这种画曾经很流行，类似内画壶的工艺，将文字、山水等反画在玻璃的后面，虽然是民间艺术，但技术含量很高。
2013-04-30 15:53:00, 38楼
今天的接待将在村干部家的大门洞下进行。
2013-04-30 15:55:00, 40楼
村里的一名厨师已经上岗，正在烹制菜肴。
2013-04-30 15:57:00, 41楼
酒菜、餐具、人员陆续聚集到位。
2013-04-30 16:01:00, 43楼
开喝！每人先两杯打底，然后展开。俺不胜酒力，提前溜走了。看这个阵势，今天这几位爷又得喝到“只是近黄昏”了。
2013-04-30 16:24:00, 45楼
酒菜、餐具、人员陆续聚集到位。
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@格拉丹东雪峰 52楼 2013-04-30 16:19:00
没有白酒？
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白酒在旁边，等人员都就坐才开始倒酒，一种习俗。这样的大杯，一圈下来，一瓶就空了。等喝完，再倒上一轮，依次类推，桌上是基本见不到白酒瓶子的。
2013-04-30 17:21:00, 46楼
朋友送的鞭笋泡了一天一夜了。
2013-04-30 17:22:00, 47楼
五花肉飞水。
2013-04-30 17:23:00, 48楼
炸豆腐。
2013-04-30 17:25:00, 49楼
鸡蛋煮熟，炸成虎皮鸡蛋。
2013-04-30 17:26:00, 50楼
齐了，一锅炖。
2013-04-30 17:29:00, 51楼
家什摆放整齐是俺的习惯。
2013-04-30 17:30:00, 52楼
小火煨炖一个半小时，成了。
2013-04-30 18:06:00, 56楼
请教楼主：那个饺子的佐料，你们是怎么调的？
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饺子的佐料很简单，通常就是酱油、植物油、盐、花椒水、鸡精和料酒（后两项有的也不放），各家有各家的做法，不尽相同。这里吃 惯冠以菜名，如韭菜就叫韭菜包子，芹菜就叫芹菜包子，要保持蔬菜的本味，所以不放那些味道厚重的佐料，如胡椒粉、十三香类的。
2013-04-30 18:07:00, 57楼
吃面条。
2013-05-01 06:59:00, 62楼
一只七星瓢虫的幼虫正在沐浴着春光，它的星才长出两个。
2013-05-01 07:02:00, 63楼
面发好了。全麦粉、高粱面混合型。
2013-05-01 07:08:00, 64楼
葱花、油盐准备好。有记载，“黄河之鲤、南阳之蟹且入食谱”，章丘大葱远近驰名，“尤为山东人特别嗜好品”。
2013-05-01 07:13:00, 65楼
面团擀开成薄片，把油盐、葱花抹上。
2013-05-01 07:16:00, 67楼
反复折叠起来。
2013-05-01 07:19:00, 68楼
放入电饼铛，挤压成型。
2013-05-01 07:30:00, 69楼
葱花油饼烙制中，要不时地旋转、翻个。
2013-05-01 07:31:00, 70楼
熟了，切块。
2013-05-01 07:37:00, 71楼
再准备一盘苦菜蘸酱。村里吃饼，喜欢卷上生菜蘸酱。酱的主要用途就是蘸生菜，生菜种类繁多，基本常见的茎叶类蔬菜都可食，尤以大葱、韭菜、野菜类最受青睐。
2013-05-01 07:42:00, 72楼
再喝上一碗小米绿豆粥。粥是学名，咱这里都叫“粘煮（发音）”，喝粥就叫“喝粘煮”（音：哈粘煮）。
2013-05-01 10:42:00, 73楼
窗外，梧桐花开。
2013-05-01 10:45:00, 74楼
中午还要去村干部家吃酒，未雨绸缪，先把晚上的菜做好，五花肉过水。
2013-05-01 10:50:00, 75楼
肉过水后泡凉水骤冷，切片过油，这块肉不整齐，咱自己吃就不讲究什么片片大小、厚薄均匀了，不浪费是咱们村里人的优良传统。
2013-05-01 10:55:00, 76楼
做个梅菜扣肉。调料很简单，豆豉、葱、姜、黄酒研开的一块腐乳和盐，保持原味。
2013-05-01 10:58:00, 78楼
梅干菜炒透，调料一并加入后，盖在肉块上。
2013-05-01 11:02:00, 79楼
放入高压锅。
2013-05-01 11:04:00, 80楼
设定程序40分钟，不管了。去场合了。
2013-05-01 11:09:00, 81楼
2013-05-01 15:10:00, 83楼
“硬要”赴宴。村里的大沟，怀念童年的时候，这沟里是潺潺的流水。把一个罐头瓶子里放点煎饼，不久就会诱到很多的小鱼小虾，真好！
2013-05-01 15:14:00, 84楼
到地方了，这个村干部临沟而居，当年可是临水而居，也是俺初中的同学，当时他老抄俺的作业，借的一块橡皮到现在也不知道还。
2013-05-01 15:18:00, 85楼
他家的对面是村里的诊所，看着业务范围拓展的！
2013-05-01 15:25:00, 86楼
今天小场合，参加人员计：村干部两名（含东道主），进步群众两名，俺也硬要参加了场合。（遵领导雅嘱，排名不分先后）
2014-07-17 12:15:00, 87楼
领导贯彻共同致富的原则，饮用酒水从67度—54度—31度依次递减，每款2杯。
2013-05-01 15:31:00, 88楼
每杯一两八钱，唉，又一斤了。
2013-05-01 15:37:00, 89楼
上初中的时候，要自己带凳子，同学的凳子还存在着，好怀旧，好怀念，他娘的过去的时光啊，在村里跟村干部对着骂娘是一种实力与亲切的象征。
2013-05-01 15:38:00, 90楼